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黒にんにゃく-焼肉風
黒にんにゃく-焼肉風 ■準備する材料■
 <2人分>
 黒にんにゃく・・・100g
 焼肉のタレ(添付のタレ)・・・20g
 サニーレタス・・・40g
 水菜・・・10g
 油・・・小さじ1杯
 

■作り方■

  1. 黒にんにゃくはザルにあけ、水切りしておく
  2. サニーレタスは食べやすい大きさに切って水菜は5cm幅に切る
  3. フライパンに油をひき、黒にんにゃくを炒め、水分をとばす(中火2〜5分)
  4. 弱火にして焼肉のタレを加え、からめながら炒める(1〜2分)
  5. 皿にサニーレタス、水菜を盛り、その上に炒めた黒にんにゃくを盛り付ければ完成

☆調理のポイント
・あまり水分をとばしすぎると硬くなることがあります
・お好みで塩、こしょうで味を調えてください